Koskenia

A Bidart, Pyrénées Atlantiques, chez Julie Alday, Christine Larralde et Bénédicte Zara

Ces filles-là ont réinventé l’auberge basque dans une ancienne poste ! Il fallait y penser. A Koskenia, dans cette auberge d’un nouveau genre donc, on y dort, on y mange, mais bio et bon, on s’y ravitaille en mode local et sain, on y co-travaille, on y débat, on y échange good tips et bons plans ; le tout avec vue sur le fronton de Bidart puis la montagne d’un côté, la mer de l’autre.

www.aubergekoskenia.com