"Castelbrac, un, peu un château, un peu un manoir, un peu une villa, un peu tout ça à la fois ! Un vrai « bric à brac », selon un colonel anglais qui l’acheta. Et l’habita un temps. Ce qui devint ensuite laboratoire du Muséum National d’histoire naturelle a été depuis totalement revampé par la décoratrice Sandra Benhamou dans un esprit très années folles. Si l’on ajoute la cuisine étoilée/toquée de Julien Hennote au restaurant Le Pourquoi Pas, cette adresse aux charmes un peu surréalistes est devenu un incontournable de la côte d’Émeraude."