De ce domaine familial en cœur de ville reste un hectare de parc, avec grands arbres, maisons et dépendances. Dans un ancien pigeonnier, auquel avait été accolé un cube d’esprit très californien, Pascale a imaginé une maison d’hôtes ultra contemporaine et lumineuse pouvant accueillir jusqu’à 3 personnes, avec piscine privée pour les beaux jours et poêle à bois pour les soirées d’hiver. A @la_roselière elle a ajouté Alice et Eugene. Une deuxième maison, pour jusqu’à 4 personnes, où les volumes sont tout aussi nets, les lignes parfaitement au cordeau et la lumière également bienvenue. En vraie montpelliéraine, elle partage avec plaisir toutes ses adresses coups de cœur et propose un service malin : un chef vous apporte chaque matin petit déjeuner et diner (50 €/jour/personne).