Difficile de faire plus au cœur. Entre Beaune, Puligny-Montrachet et Meursault, à quelques tours de roues de Saint-Romain ou de Pommard, vous êtes bien ici, au Clos des Ursulines, au cœur : d’un triangle d’or. Dans cette très ancienne demeure de village, très longtemps abandonnée, tout a été épuré, évidé sans rien enlever de ses charmes. La cheminée est monumentale, les plafonds à la française et les volumes aussi XXL que parfaitement tirés au cordeau. Les choix d’un camaïeu de beige, du mastic au blanc mat, de quelques jolies pièces design et d’une cuisine ultra graphique apportent lumière et modernité et font de cette demeure avec cour intérieure un parfait point de chute pour rayonner de vignobles en bonnes tables, de châteaux en domaines.